NURKO: UNO DE LOS MEJORES ALFAJORES DEL MUNDO SE FABRICA EN BERAZATEGUI
Para disfrutar en la Semana del Alfajor, del 1 al 7 de mayo
Nurko es una empresa familiar berazateguense dedicada
a la producción de alfajores y confituras, que crece día a día de la mano del
Programa Góndola Local -impulsado por la Municipalidad de Berazategui-. Uno de
sus productos, el alfajor de chocolate negro, fue destacado a nivel mundial en
2023 con la medalla de Bronce al Mejor Alfajor.
Eleazar Rizzo, titular de la fábrica de alfajores
situada en Villa España, comentó: “Nurko
nació hace aproximadamente 13 años. El emprendimiento surgió porque yo vendía
alfajores de otra marca y decidí hacer los míos. Gracias al apoyo de la
familia, logramos esta hermosa empresa que sigue creciendo. Articular con la
Secretaría de Trabajo municipal fue un empuje muy importante para la empresa,
porque nos vinculó con los puntos de venta y nos abrió al mercado, ayudándonos
a crecer. Conocimos una cartera de clientes potenciales”.
Nurko produce alfajores de chocolate blanco, negro,
con tapa de extra cacao y de maicena, en versión individual y en miniatura;
bocaditos bañados en chocolate y confituras como hojaldre, pepas y distintas
galletitas. Estos productos berazateguenses se encuentran en almacenes,
autoservicios y supermercados. También, quienes lo deseen pueden hacer sus
pedidos a través del Instagram @alfajoresnurko_.
Asimismo, Eleazar agregó: “El 2023 fue un año muy especial porque logramos una medalla en el
Mundial del Alfajor. Fue muy sorpresivo y lindo. Participamos con un stand y la
marca se hizo conocida día a día. Las devoluciones fueron muy buenas y, tras la
degustación final a ciegas el último día, obtuvimos la medalla de bronce. Que
Berazategui haya estado presente en el Mundial del Alfajor fue un orgullo. Yo
nací en Berazategui, quiero mucho a mi ciudad. Fue hermoso representarla en una
instancia de esta magnitud y haber traído una mención”.
“Del
1 al 7 de mayo se festeja la Semana del Alfajor, y ¿qué mejor manera de
celebrarlo que con el alfajor berazateguense premiado a nivel mundial, el Nurko
de chocolate negro?”, concluyó
Eleazar.
Con el objetivo de fomentar el consumo y la producción
berazateguense, desde 2018 funciona el Programa Municipal Góndola Local. A
través de este, se exhiben artículos “Hechos
en Bera” en góndolas y stands diferenciados en los comercios de distintos
rubros. El objetivo es conectar a los comerciantes con las industrias y
distribuidores del distrito; y acercar sus productos a los vecinos con un mejor
precio. Los comerciantes que deseen sumarse para poder comercializar sus
productos hechos en Berazategui, pueden llamar al 4356-9200 (Internos
1182/1183).
