Cerveza Varelense En La 1º Expo Regional De Alimentos En Uruguay
Varela Municipio
Florencio Varela estará presente en el evento
organizado por la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) del país vecino en
los primeros días de mayo: responsables de “Cerveza
Morac” participarán en el encuentro de pequeños y medianos emprendimientos
de ambas naciones limítrofes.
“Es una importante ventana para dar a conocer nuestros bienes. Muy felices de
representar al distrito fuera de nuestro territorio. Un enorme orgullo”, remarca Paola
Andrade Rodríguez -titular a cargo de la firma-. “Recibimos consultas de Bolivia,
México y China. Sabemos que exportar es el próximo gran paso”, subraya.
“Más que contentos y con muchas expectativas por lo venidero. Iniciamos en
2017 con el deseo de generar un producto que no sea reventa: hacerlo en
Florencio Varela. Entonces hago distintos cursos para profesionalizarme en el
rubro, luego en la Escuela de Emprendedores”, evoca.
«Como en la conformación de toda empresa, pasamos un sinfín de
barreras y obstáculos, lo que nos permite, al sortearlos, adquirir nuevos
conocimientos y experiencias”, relata.
Ahora enfocados en obtener los Registros Nacionales del Establecimiento
-RNE- y el de Producto Alimenticio -RNPA- para “salir al mundo”, Andrade
Rodríguez recuerda el origen del proyecto, cuando “elaboramos 50 litros, mientras
hoy hacemos cocciones de 800”.
